Thibaud Clerget – Domaine Y. Clerget, Bourgogne, Frankrike
“The 2015s from Thibaud are quite classic style wise with a fine focus, transparency and purity … very well made indeed with a refined and elegant expression.”
“The 2015s are generous wines with a quite exuberant fruit – yet Thibaud have managed to keep the balance and coolness to produce wines that are Burgundian at heart and capturing the spirit of the vintage – rich yet balanced with a fine energy and tension.”
“This is quite impressive in the first vintage – 2015 may be a great vintage for the reds – but the risk of over-ripeness was very much imminent especially in Côte de Beaune – and it’s great to see that Thibaud has managed to steer clear of the pitfalls of the vintage and have produced such balanced wines … impressive.”
Steen Öhman – Winehog
Domaine Y.Clerget har en lång och anrik historia bakom sig, domainet skapades redan på 1300-talet och vinerna har varit representerade hos de dåvarande hertigarna av Bourgogne och även på det franska hovet i Versailles. Under årens lopp växte domainet från sitt säte i Volnay sakta fram genom inköp av vinmarker i Pommard, Mersault och Clos de Vougeot. 1936 köptes monopolvingården Clos de Verseuil i Volnay där man är ensam ägare än idag.
Efter generationsskiftet 2015 är det nu den unga och talangfulla Thibaud Clerget som står vid rodret och man kan inget annat säga att hans första årgång är väldigt lovande och vi följer med spänning den framtida utvecklingen. Thibaud är nu den tjugoåttonde generationens vinmakare på domainet och efter att ha fullföljt sin utbildning som önolog har Thibaud hunnit med att jobba hos Drouhin i Oregon och hos Giesen wines på Nya Zeeland.
