Gizella Pince drivs av László Szilágyi i hjärtat av Tokaj. Fokus ligger på lokala druvsorter, små parceller och låg intervention i källaren. Vinerna är alltid precisa, rena och har en tydlig förankring i ursprung snarare än stil. Här är tre aktuella buteljeringar som visar bredden i hans arbete – från det läskande till det koncentrerade.

2024 Gizella Furmint/Hárslevelű Cuvée 135,-

En torr blend från flera av Gizellas klassiska vingårdslägen – däribland Deák, Bige, Barát och Szil-völgy. Jäsning och lagring sker uteslutande i ståltank för att bevara fräschör och precision. Ett vin med energi, tydlig druvkaraktär och god koncentration – som står sig långt över sin nivå.

2023 Gizella Barát Hárslevelű Monopole – 295 kr

Barát är ett litet, kalkrikt vingårdsläge som Gizella har ensam tillgång till. Här växer Hárslevelű som vinifieras utan ek, men får längre tid på jästfällning. Resultatet är ett fokuserat och texturdrivet vin med stor precision. En tydlig tolkning av plats, med lågmäld kraft och mycket egen karaktär.

2022 Gizella Szamorodni (500 ml) 295,-

Sent skördad Furmint och Hárslevelű, jäst långsamt och lagrat på fat. Ett sött vin med 155 g/l restsocker och frisk syra som ger struktur och balans. Tät men livlig, med lång lagringspotential. Produceras i små mängder – släpps bara när förutsättningarna är rätt.